viernes, 11 de junio de 2010

El mango, rica fruta

La huerta San Isidro se encuentra en plena cosecha de mango. Se tienen diversas variedades de mango: Manila (2), chulbac (3), indio (1), caramelo (1), pico de loro (1), monglova (5), mostro (1),manguita (1), francesita (1).

La mayoria de estos àrboles son viejos, pero estàn cumpliendo. Campeche es productor de una gran variedad de mango, y por estas fechas la central de abastos local se satura de tanta producciòn y el precio baja mucho.

Tambièn los centros comerciales son paràmetros de consumo. Recuerdo que cuando vivìa en el Estado de Mèxico solo un par de variedad de mangos vendìan en los super's que uno visitaba: Ataulfo o manila.

Aquì en la Cd. de Campeche, se nota lo mismo. Y que sucede con toda esa gran variedad de mango que se produce, no solo en el estado de Campeche, sino en otras partes del paìs que tambièn son productores de mango.

Ayer un familiar de una amiga, nos visitaba y nos preguntaba de las variedades que aqui se producen, y nos mencionaba de manera particular que en su lugar de origèn (Cosamaloapan, Ver.) hayan otras variedades: Mango plàtano, mango tabaco, bola o petacòn, etc.

Tal vez la ventaja de efectuar compras en la central de abastos o mercados de toda ciudad del paìs, hacen que uno se entere verdaderamente de la gran variedad de frutas, legumbres o verduras que se producen en el paìs.